每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨湯頭試吃評測露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨適合野炊火鍋
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨湯底試吃體驗
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨肉質評測報告
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕胡椒鴨適合冬季露營
弄筆倚夢海,描文試手初。等閑莫問白頭事,笑問相思怎生書? 又見斜陽,海鷗聲里不忍歸。握一把輕風,聽一縷相思,唱一曲《南歌子》,坐在“夕陽無限好,只是近黃昏”的句子里,想著會有誰,如我這般,癡癡地想,傻傻地把一個人的名字放在嘴里反復咀嚼。海邊的天空格外明朗,天際的云朵分外清秀,藍得透亮的海水里,倒映著的是誰的容顏?癡得可愛,傻得可憐。韻華流轉里,是誰帶著凄美的愛,向我翩翩而來? 淚在風中飛舞,迷人的晚霞在委婉的詩句里開了花。夢海深處,誰在細心地揮灑詩意的浪漫,為我斟一盞灼熱的深情,讓我在不斷徘徊中,癡癡成戀。于是,想起了那些嫵媚動人的字句:不離不棄!一遍又一遍地響徹耳邊。因而,我笑著拭去眼角的淚,飛揚的黑發在風中形成一道美麗的弧線。 天色漸漸暗了下來,只有一個聲音,似泉水叮咚,穿過深邃的大海,喚我,與你相依相隨。今宵的心事,與海水躊躇相隔。潔凈的沙灘依舊溫柔,像你充滿關愛的雙手,把我的身心緊緊包圍。好想就這樣沉醉著,讓你相陪,一起走過人生的風風雨雨,讓所有的故事,都在合理的想像中順利發展。我于夢海之中,費盡心思,只愿今生今世,牽你入詩,與你一起織夢,與你一起書寫詩意人生。 站在相思海的中央,掬起一汪剪不斷的冬水,折疊成濃濃而深深的溫柔,為你,傾盡一世的愛戀。世間所有的幸福,在與你相視的瞬間,嫣然一笑成燦爛的花。望著被你寵溺的情節,羞赧的故事在七月的書頁上,定格成一段永恒的歷史。千百年后,當世事輪回,我們依然會靜坐詩海,笑成嫵媚的風景。 長發如弦,今夜的相思只為你彈。輕彈一曲靈犀相通的《長相思》,用心編織那些動人卻遙不可及的畫面:在每一個月色如水的夜晚,我們一起攜手漫步海灘,共賞海上生明月的天然秀色。乘一葉扁舟,撒一路歡歌,任冰涼的浪花輕吻我們的臉頰,讓纏纏繞繞的愛意爬滿我們盛開的笑顏。如此幸福的片刻,仿如一生迎盼的、理所當然的皈依。 閉上眼,再張開,一切恍若在夢中。蘸一泓海水,細致地在沙灘上寫下“生日快樂”的美好祝福,任海水緩緩地沖刷思念的腳步,此刻想你,竟已無法形容。于是,想象著,此時的你,眸中藏匿著醉人的幸福,耀眼的燭光把你的臉照得分外清晰,那些淡淡的憂傷,在溫暖如春的冬天,不小心被翻閱成明媚的眷念,一點一滴地融化那塵封的記憶。當所有的一切都化字成詩,我們便可以躲在詩國里休憩。 海風吹醒了沉醉的心事,此刻的我,淡然如定。很多很多溫馨的情節,由始至終,依舊清晰如昨。初逢的愕然,應接不暇的震撼,在嬉皮笑臉中一一化去。一些未曾說過的話語,經常在夢里串成一季又一季輕盈的旖旎。含蓄而溫存的深情,只在無數個寂靜的夜晚,緩緩地流淌,簡單地期盼,你能早日讀懂所有裊裊婷婷的愛恨嗔愁。 舞文點墨,徜徉于煙雨紅塵之中,喜歡這樣的閑情逸致,就像喜歡有你的感覺。不管世事有多紛擾,因了你,所有的心情都停泊秋天的詩意里。因了你,所有的日子都洋溢著春天的溫暖。原來,不經意之間的邂逅相遇,就像前世注定的一樣,終究是不可逃脫的劫。 弄筆倚夢海,描文試手初。等閑莫問白頭事,笑問相思怎生書?倘若,我的紅塵,終究注定與你一起走,便由那抹絢麗的笑容,撫平遺落在心海寂寥的傷口,把你我的故事,編輯成一部夢幻奇緣的傳說,從此以后,與你牽牽扯扯,糾糾纏纏。但愿這結局,如你所愿,縈縈繞繞在彼此不悔的心田。 迢迢遙遙的星光灼灼,點亮了濃濃的醉意,今夜是你的生日,望不盡的點點燭光,匯成了盈盈的祝福及深深的猜想。今夜無眠,歲歲如今宵,讓天堂鳥的花香充溢你幸福的爛漫之夜。
近日,公司要推薦一名選手去參加市里組織的象棋比賽,工會張主席要推薦大軍,孫經理直搖頭:“這個大軍可打不住炮,別忘了,去市里參賽的可都是些高手呀……” 張主席一口氣說出推薦大軍的三大理由:“大軍這個人我非常了解,用穩準狠三個字形容他恰如其分。穩就是性格穩重,尤其是在下棋過程中不驕不躁,走一步看三步;準就是目標準,說吃軍絕對不吃炮,一步能將軍絕對不走第二步;狠就是出手狠,連小卒子都不放過。” 孫經理說:“無論是推薦什么人選都要慎重,上市里去參賽可代表我們全公司,要力爭在市里能拿名次。要不這樣,你把大軍叫來讓我領教領教,只要過了我這關,就有資格參賽。” 十分鐘后,大軍與孫經理對峙,兩個人下起棋來真是不分上下,在對弈的過程中局長感覺到大軍是初生牛犢不怕虎,敢拼敢殺;大軍領略到孫經理是老謀深算,出手不凡。兩個人走每一步都是小心謹慎,先防后攻,一個小時過去了,兩個人是勢均力敵,不分上下,急得張主席直搓手:“哎呀,真是難分勝負呀。要不孫經理你親自掛帥……”“那不行,大軍還是有功力的,機會還是讓給年輕人。”大軍趕忙站起身來:“不,這次領導要親自去參賽,你的棋術高超。我和別人都是很快定輸贏,和你就不一樣了。”“不行,今天非要分出高低!”孫經理耍起性子來。 十分鐘后,大軍直拍腦袋:“領導,你看你再走一步就是馬后炮,把我給將死了,這棋您勝了,您確實是咱公司的高手!”張主席旁邊搭腔:“大軍確實是輸了,這次去市里參賽非孫經理莫屬!” 兩天后,孫經理信誓旦旦去市里參賽,回來后耷拉著腦袋不說話,張主席馬上知道事情不妙:“領導,是不是賽場上沒發揮好?”“人有失足馬有漏蹄,我急于求成卻走錯了一步棋。贏我的是一個小伙子,說和咱單位的大軍是棋友,他說他曾是大軍手下的敗將!” 張主席有些頭暈:“哎,這就怪了,究竟誰是高手?” >>>更多美文:生活故事
今年初春一個周末的早晨,寒氣尚未散盡,陽光剛剛爬上山頭。我在公交站臺候車時遇到了一位挑著擔子的老人,身體瘦小,黑黝黝的皮膚,穿一身洗得發白的黃軍裝,腳穿黃球鞋,褲腿挽了小半截,說話時張開沒牙的嘴巴,聲音杠杠的響。他一前一后挑著兩個沉甸甸的大菜籃,里面裝滿了鮮嫩的菊花腦、馬蘭頭,最上面用一塊干凈的花布蓋著。公交車來了,我擔心老人拎不動,想給他搭把手,他說:“謝謝你,我習慣了,這點東西我拎得動。”果真,老人一手提著一只菜籃子,腳一蹬,看上去沒費什么力氣就穩穩地上了車。 老人坐在我的對面,同時上車的還有一位他的老鄉。一路上他們滔滔不絕地說著田間地頭的閑話,原來他們倆都已年過七旬,是江心洲的農民。當天是打算把這些城里人愛吃的野菜送到20多公里外的小區去賣。這些野菜都是他們在山間坡崗上采摘的,味道鮮,好多人已提前打電話預訂了。 車上乘客上上下下,兩位穿著講究的老人上車了,也許是年齡相仿的原因,他們坐下后就自來熟地打開了話匣子。“老哥,你這馬蘭頭、菊花菜幾塊錢一斤?”“八塊一斤,新鮮的。”“那你這些菜能賣不少錢?”“就這不起眼的兩籃子菜已經忙了好幾天了,天不亮就要趕頭班汽渡出門。”“老哥,你有幾個子女?退休金拿多少?”這一下,老人說話更加敞亮了。他驕傲地說,他有一個兒子在城里住著,雖然老伴早就過世了,但他一個人在鄉下承包了5畝魚塘,3畝土地,日出而作日落而息,自給自足,自娛自樂。說起退休金,老人坦然地說,自己上世紀60年代當過幾年工程兵,現在每個月政府給他幾百塊錢生活補貼,享受退伍老兵免費乘車免費游園的優待。老人一邊說著一邊從舊軍裝口袋里掏出優惠證,自豪地指著退伍老兵優惠證幾個字,一字一頓地念著。有人問老人,現在只拿這點生活補貼是不是太虧了?老人笑呵呵地說:“農村人忙習慣了,一旦停下來,渾身不舒服,現在這樣也挺好,心滿意足了。”說完就是一陣爽朗的笑。 我和老人聊起了關于野菜的話題。老人說,原來他進城賣菜都需要通過菜販子,后來有人吃了他的菜輾轉找到他,要求直接送到他們小區里。再后來,小區里的居民就養成了習慣,他隔幾天進一次小區送些菜。這不,春天到了,野菜上市了,大家等不到約好的時間就打電話催菜了。老人說,他生活簡單,靠山吃山,種田吃田,平時最喜歡田間地頭的蔬菜,春天愛吃蒲公英蛋湯,菊花腦蛋湯,野蒜面餅。這幾年返璞歸真,一頭花白發返黑了,身體也越來越硬朗,一年到頭連個傷風感冒都沒有。 不知不覺老人又把話題扯回到他的崢嶸歲月。說起部隊里的那些往事,老人眼睛里閃爍著光芒,“當兵的生活一輩子也不會忘記”。老人咧開沒牙的嘴巴笑著說,他將兒子送進了部隊,后來兒子又將孫子也送到了部隊,現在孫子已經是位現役軍官了!一家三代人有一個共同的夢想,一生中當一回兵,一輩子都值得驕傲。 汽車快到站了,我悄悄拿起手機給這位素不相識而又令人起敬的老兵拍了兩張照片,我敬重這樣的老人,在物欲橫流的世界里,能一輩子堅持本色,不忘初心,我給這兩張照片取了個燦爛的名字“都挺好”。 >>>更多美文:心情故事
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